Olá amoras!
Hoje vim falar sobre as qualidades do vinagre, que vão além do uso na cozinha. O líquido,
que é feito a partir da fermentação alcoólica de um carboidrato seguida
da fermentação secundária por ácido acético, também é conhecido pelas
suas qualidades medicinais há milhares de anos. O estudioso grego Hipócrates, que nasceu em 460 a.C., já exaltava as qualidades da substância em seus escritos.
Os usos a seguir são reportados pela ciência e pela sabedoria popular. Confira:
1. Refresca o hálito
Alguns juram que fazendo bochecho de vinagre de maçã com água, é possível reduzir o mau hálito. Será?
2. Trata refluxo gástrico
Muitas pessoas acreditam que esse problema é causado por
uma superprodução de ácido, mas é totalmente o contrário. O corpo não
produz ácido suficiente. O tratamento consiste em tomar de uma a duas
colheres de chá de vinagre de maçã diariamente.
3. Alivia incômodo gastro-intestinal
Se você sofre de diarreia por infecção causada por
bactéria, o líquido pode ajudar devido a suas propriedades antibióticas.
Alguns especialistas também sugerem que a pectina encontrada no vinagre
de maçã pode ajudar a acalmar espasmos intestinais. Basta misturar de
uma a duas colheres de sopa do líquido em água ou suco de maçã e beber.
4. Previne indigestão
Se você está planejando “se acabar” em uma refeição que
pode não cair muito bem, tente beber uma colher de chá de vinagre de
maçã, misturada a uma colher de chá de mel em um copo de água morna.
Beba 30 minutos antes da refeição.
5. Acaba com soluços
Há muitos “remédios” para “parar” soluços, segundo a
sabedoria popular. Tente este da próxima vez em que tiver o incômodo:
uma colher de chá de vinagre de maçã garganta abaixo!
6. Cuida do cabelo
Para os cabelos oleosos, o vinagre tem função de limpeza:
enxágue o cabelo com uma mistura de duas colheres de sopa de vinagre em
um copo de água.
7. Alivia dor de garganta
Logo que você sentir os primeiros sinais de dor de
garganta, tente um dos dois métodos: misture ¼ de vinagre de maçã com
água morna e gargareje de hora em hora; ou misture uma colher de sopa do
líquido com água quente e um pouco de mel e beba.
8. Combate a coceira
Um pouquinho de vinagre aplicado com algodão é comumente
recomendado para fazer com que uma mordida de mosquito pare de coçar.
Vai arder, mas vai ajudar a acalmar a irritação.
9. Minimiza problemas na pele
Muitos que sofrem de problemas dermatológicos adoram
vinagre de maçã por reduzir inflamação. Tente dar uma pincelada de
vinagre nas áreas afetadas fazendo uso de algodão.
10. Diminui os níveis de glicose
O vinagre de maçã tem também propriedades para combater a
diabetes. Muitos estudos têm mostrado seu efeito positivo nos níveis de
açúcar do sangue. Um estudo de 2007 com participantes com diabetes tipo 2
descobriu que duas colheres de sopa do vinagre antes de ir para a cama
abaixaram a glicose pela manhã de 4% a 6%.
11. Abaixa o colesterol e a pressão alta
Vários estudos com ratos têm mostrado os benefícios do
vinagre para abaixar o colesterol e a pressão alta. Não há evidências de
que pode funcionar nas pessoas, mas pesquisas continuam nessa área.
12. Auxilia na perda de peso
Há muito tempo, o vinagre tem sido usado parar ajudar na
perda de peso. Embora esse efeito não tenha sido cientificamente
comprovado, muitas pessoas insistem nessa prática. Um pequeno estudo,
em 2005, evidenciou que pessoas que comeram um pedaço de pão com pequena
quantidade de vinagre se sentiram mais saciadas do que aquelas que não
fizeram uso do vinagre. Ainda assim, sabemos que (infelizmente) não
existe fórmula mágica para perder peso!
Fonte: Ecycle
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